调查团此行通过品鉴特色菜品
，加强互换进建
，从食材选用、造作工艺到摆盘特色
，不仅启发了视野
，也全面提升了专业技术水平。

          调查团品尝了本地有名的十堰宴的牌号菜和特色菜品
，感触到淮扬菜菜品详细优美
，格调典雅；囱锊思冉睬蟮豆
，菜品状态精彩
，滋味醇和
，在烹饪上则善用火候
，讲求火功
，善于炖、焖、煊注焐、蒸、烧、炒。

         原料注沉鲜活
，口味和善
，清鲜而略带甜味。这次十堰一行
，让各人从色香味全方位感触到淮阳菜的怪异魅力。

        为了可能给宽大辅导职工提供更多的口味选择
，通过这次调查进建
，我们会不休创新菜品
，从原资料、刀工、烹饪步骤上不休的融合淮扬菜的特色做佳肴品调整和创新
，全方位的提升菜品质量和服务质量。